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很受欢迎!秘制酱汁腌制的裙子
880日元(含税)
我们强烈推荐的锅裙牛排。店主精心挑选的食材,用秘制酱汁腌制而成的引以为傲的菜肴。咸舌也是很受欢迎的项目。与米饭和酒都很相配!
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不太可能的昭和复古烧肉居酒屋!
昭和复古烧肉居酒屋。不仅可以品尝烤肉,还可以品尝到引以为傲的火锅和清酒的居酒屋菜单。请在气氛愉快的商店里享用。
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烤肉店的“韩式”炖牛肉
¥650(含税)
这道辣牛肉炖菜是用韩国辣椒和辣椒酱炖了 5 个小时。
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盐舌腰肉
¥690(含税)
这个部位一般称为舌尖,红色浓烈,无脂肪。它的质地紧实,在肉类市场上被切割,以便于食用。
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优质舌盐(最柔软、最肥腻的舌头!)
990日元(含税)
[◆如何烘烤◆] 用中火煮至表面酥脆并呈褐色。使表面酥脆,增添香味。同样,背面也完成了酥脆的烤色。可以享受厚切牛舌的酥脆口感和从内部溢出的肉香。如果火力太弱,牛舌就会失去所有的汁液,你就无法品尝到牛舌的原味。另外,如果烤太多,它会变硬,味道也会消失。
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下巴舌盐
550日元(含税)
舌根,一般称为舌底,脂肪量适中,质地有嚼劲。它被切成薄片并送达。
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罐子腌制在罐子里
880日元(含税)
肉类市场人气第一的招牌菜品!用秘制酱汁腌制的大块牛裙牛排,烧烤后切成自己喜欢的大小即可享用!◆烧烤小贴士◆】开始在煎锅上烤肉吧是,然后烤两面。用剪刀切成一口大小的块即可享用!
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葱盐裙裙(配香油香调料葱)
880日元(含税)
[◆如何烘烤◆] 推荐的方法是将两面都烤透。理想情况下,表面应该完全煮熟,内部应该是半熟的。*最好在“未过熟的烧焦状态”下食用,以便表面稍微烧焦。可以先烤一侧再翻面,也可以先烤两面再加入,随心所欲地享用。
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Kalbi(盐,酱)
¥680(含税)
在肉市场,我们使用“三角玫瑰”,在口中蔓延的味道令人难以抗拒!让我们以将其保持在稀至半稀的形象来拉它。吃下去的那一刻,瘦肉、肥肉、酱料的味道在嘴里炸开,香气扑鼻而来!
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上排骨(盐,酱)
950日元(含税)
在肉类市场,我们使用稀有的部位“Zabuton”。恰到好处的大理石花纹,让您享受优雅、入口即化的口感和丰富的口感。用高火将一侧烤至酥脆,当您感觉脂肪开始融化时,将其翻过来,将另一侧烤至形成棕色痕迹。注意不要煮得太久,否则会失去味道。
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Marucho(盐、味噌)<牛小肠>
880日元(含税)
与大肠相比,整体较细,脂肪较多。脂肪味甜,而且很稠。[◆烧烤技巧◆] 在烤架中部热量较弱的地方烧烤。先煮一侧。Marucho是圆柱形的,所以开始烘烤时不用担心正反面。煎至焦黄后翻面。另外,待另一面也烤熟,油脂呈白色透明状时,即可食用。请不要煮过头♪
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国产和牛岛町(盐、味噌)<牛大肠>
¥930(含税)
它具有独特的质地和弹性,脂肪具有甜味[◆如何烧烤◆]重点是一定要从有条纹的一侧开始烧烤。通过烧烤肉,您可以将脂肪煮熟,而无需将其掉落在网下。当肉的表面出现狐狸色的棕色痕迹时,只需将其翻转过来,轻轻地烤至浑浊的白色脂肪变得透明即可。
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鲜肝(盐)<牛肝>
800日元(含税)
[◆烧烤的秘诀◆]如果过热的话,质地会变脆,所以不用担心烤痕。只要仔细烘烤,就可以享受美味♪
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鸡颈肉(盐、酱汁)<颈肉>◎柚子辣椒(盐)
580日元(含税)
这是脖子上只能从一只鸡身上切除的部分,也是鸡经常活动的部分。口感富有弹性,可以享受松脆的口感。[◆烧烤秘诀◆] 由于该部分具有弹性,因此应在短时间内烘烤,以免其变硬。
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好吃!!土豆沙拉
480日元(含税)
配上脆培根、芥末蛋黄酱、炸洋葱等。大人点心土豆沙拉♪
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【低温烹调】牛心刺身
781日圆(含税)
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热!石烤蒜香饭
830日元(含税)
米饭在热石锅中煮熟,加入白葡萄酒,淋上酱油腌制的蒜末。
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在茅崎期待已久的出场!气氛充满了木头的温暖,色彩和怀旧的BGM!
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于2019年10月开放。交通便利,从茅崎站南口步行2分钟。您可以以合理的价格享用到烤肉的居酒屋。用于家庭餐,下班后和大小宴会。请随时使用并访问我们。
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商店里有柜台和桌子座位。还有一个可以用作大约10人的半私人房间的空间。您可以在餐厅放松身心,甚至享受您的孩子。
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餐桌座位4位 × 4
[4桌]
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单间10位 × 1
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
[半私人房间空间]分开桌子座位,可容纳8至10人。
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吧台席位1位 × 8
[计数器]
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前往茅崎站◎
从JR茅崎站南口步行2分钟。因为它是Chika的车站,您可以在不担心末班车的情况下慢慢享用美食和清酒。
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在各种场景中使用都可以!
我们的餐厅是一家合理的日式居酒屋。请随意在从一个人到大小宴会的各种场景中使用它。
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昭和复古烧肉居酒屋。
带有昭和复古气息的烧肉居酒屋不太可能。拘泥于肉店ABC处理的材料的商店。
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套餐2900日元起
有2,900日元的大肉市场套餐和5,000日元的豪华套餐,您可以享用大理石牛舌和最好的排骨。
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宴会最多可容纳 30 人!
25人以上可预约套餐!最多可容纳30人使用。
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套餐1500日元无限畅饮
订购该课程的顾客可以在 2 小时内饮用生啤酒和葡萄酒等 20 多种饮料,额外收费 1500 日元。
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要求合作以防止新的电晕感染进入商店时,我们要求您在温度测量(*非接触式温度计)方面进行合作,以防止新的电晕感染。*如果确认发烧至37.5°C或更高,请不要进入商店。感谢您的合作,以便所有顾客都能安全食用。
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这是一家处理所有Goto Travel地区通用的优惠券的商店,纸质优惠券和电子优惠券可以一起使用!
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欢乐时光!
平日至 19:00 至周末和节假日 18:00 以上饮品为 220 日元!