焼肉居酒屋 肉市場

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  烤肉店的“韓式”燉牛肉

  ¥650(含税)

  這道辣燉牛肉是用韓國辣椒和辣椒醬燉了 5 個小時。

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  烤肉店的“韓式”燉牛肉

  ¥650(含税)

  這道辣燉牛肉是用韓國辣椒和辣椒醬燉了 5 個小時。

◆限時提供！套餐菜單◆

◆牛舌◆

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  鹽舌腰肉

  ¥770(含税)

  一般這部位叫舌尖，顏色紅濃，不油膩。它的質地緊實，在肉類市場上，它被切成條狀，以便於食用。

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  鹽舌腰肉

  ¥770(含税)

  一般這部位叫舌尖，顏色紅濃，不油膩。它的質地緊實，在肉類市場上，它被切成條狀，以便於食用。

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  鹽舌（最柔軟、最肥膩的舌頭！）

  1100日元(含税)

  【◆燒烤的秘訣◆】中火烹調，使表面呈現酥脆的色澤。酥脆的表面賦予其芳香。在另一面做同樣的事情，給它一個酥脆的顏色。厚切的牛舌，烤得酥脆，讓你享受到從裡面溢出的肉的味道。如果牛舌的火候太低，肉汁就會全部流失，無法享受到牛舌的原汁原味。另外，如果煮得太久，它會變硬並失去味道。

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  鹽舌（最柔軟、最肥膩的舌頭！）

  1100日元(含税)

  【◆燒烤的秘訣◆】中火烹調，使表面呈現酥脆的色澤。酥脆的表面賦予其芳香。在另一面做同樣的事情，給它一個酥脆的顏色。厚切的牛舌，烤得酥脆，讓你享受到從裡面溢出的肉的味道。如果牛舌的火候太低，肉汁就會全部流失，無法享受到牛舌的原汁原味。另外，如果煮得太久，它會變硬並失去味道。

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  下巴舌鹽

  ¥660(含税)

  舌根，俗稱舌下，有適量的脂肪和質地。切成薄片，這是美食家會喜歡的菜餚。

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  下巴舌鹽

  ¥660(含税)

  舌根，俗稱舌下，有適量的脂肪和質地。切成薄片，這是美食家會喜歡的菜餚。

◆牛◆

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  罐子醃製在罐子裡

  ¥930(含税)

  肉市第一人氣招牌菜！肉塊放在烤架上開始燒烤，兩面都烤*最好是表面稍微燒焦，但不要烤過頭。用剪刀切成一口大小的塊狀即可享用！

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  罐子醃製在罐子裡

  ¥930(含税)

  肉市第一人氣招牌菜！肉塊放在烤架上開始燒烤，兩面都烤*最好是表面稍微燒焦，但不要烤過頭。用剪刀切成一口大小的塊狀即可享用！

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  蔥鹽哈拉米（加蔥香油調味）

  990日元(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 推薦的方法是將兩面都烤透。理想情況下，外面應該烤得很完美，裡面應該是三分熟。*當表面稍微燒焦但不要煮過頭時即可食用。可以一面煎後放蔥，也可以兩面烤後放，隨你喜歡。

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  蔥鹽哈拉米（加蔥香油調味）

  990日元(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 推薦的方法是將兩面都烤透。理想情況下，外面應該烤得很完美，裡面應該是三分熟。*當表面稍微燒焦但不要煮過頭時即可食用。可以一面煎後放蔥，也可以兩面烤後放，隨你喜歡。

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  卡爾比（鹽/醬）

  ¥770(含税)

  在肉品市場，我們使用“三角玫瑰”，在你的嘴裡蔓延的味道是不可抗拒的。吃下去的那一刻，瘦肉、肥肉、醬汁的和諧味道在嘴裡炸開，香氣撲鼻而來啊，原來是白米飯啊！

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  卡爾比（鹽/醬）

  ¥770(含税)

  在肉品市場，我們使用“三角玫瑰”，在你的嘴裡蔓延的味道是不可抗拒的。吃下去的那一刻，瘦肉、肥肉、醬汁的和諧味道在嘴裡炸開，香氣撲鼻而來啊，原來是白米飯啊！

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  上排骨（鹽/醬）

  990日元(含税)

  我們使用肉品市場上罕見的“zabuton”。恰到好處的大理石花紋，優雅的入口即化口感與濃鬱的風味。用高火將一側烤至酥脆，當您感覺脂肪開始融化時，將其翻轉過來，將另一側烤至焦黃。注意不要煮過頭，否則味道會變差。

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  上排骨（鹽/醬）

  990日元(含税)

  我們使用肉品市場上罕見的“zabuton”。恰到好處的大理石花紋，優雅的入口即化口感與濃鬱的風味。用高火將一側烤至酥脆，當您感覺脂肪開始融化時，將其翻轉過來，將另一側烤至焦黃。注意不要煮過頭，否則味道會變差。

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  Marucho（鹽/味噌）<牛小腸>

  990日元(含税)

  與大腸相比，整體較細，且含有大量脂肪。脂肪味甜，特色是非常豐富。[◆燒烤的秘訣◆] 在烤架中間熱量較弱的地方烤肉。我們先慢慢地烤一側。Marucho是圓柱形的，所以在烘烤開始時不必擔心將其翻過來。煎至焦黃後，翻面。另外，當另一面煮熟並且脂肪變得潔白透明時，就可以食用了。請不要煮過頭♪

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  Marucho（鹽/味噌）<牛小腸>

  990日元(含税)

  與大腸相比，整體較細，且含有大量脂肪。脂肪味甜，特色是非常豐富。[◆燒烤的秘訣◆] 在烤架中間熱量較弱的地方烤肉。我們先慢慢地烤一側。Marucho是圓柱形的，所以在烘烤開始時不必擔心將其翻過來。煎至焦黃後，翻面。另外，當另一面煮熟並且脂肪變得潔白透明時，就可以食用了。請不要煮過頭♪

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  國產和牛島町（鹽/味噌）<牛大腸>

  990日元(含税)

  脂肪具有獨特的口感和彈性，具有甜味。先烤肉，您可以烹調脂肪而不讓它落到烤架下。當你看到肉的側面有金黃色的痕跡時，只需將其翻過來，輕輕煎至渾濁的白色脂肪變得透明即可。

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  國產和牛島町（鹽/味噌）<牛大腸>

  990日元(含税)

  脂肪具有獨特的口感和彈性，具有甜味。先烤肉，您可以烹調脂肪而不讓它落到烤架下。當你看到肉的側面有金黃色的痕跡時，只需將其翻過來，輕輕煎至渾濁的白色脂肪變得透明即可。

• 頂級美濃（鹽/味噌）

  990日元(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 在鐵烤架的中間熱量較弱的地方烤肉。烘烤，經常翻轉。把米諾卷好，可以防止燒焦，也可以防止變乾，味道鮮美。當刀切開時就可以吃了。

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  頂級美濃（鹽/味噌）

  990日元(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 在鐵烤架的中間熱量較弱的地方烤肉。烘烤，經常翻轉。把米諾卷好，可以防止燒焦，也可以防止變乾，味道鮮美。當刀切開時就可以吃了。

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  鮮肝（鹽）<牛肝>

  880日元(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 如果加熱太多，它的質地會很脆，所以不用擔心燒烤痕跡，將其放在烤架中間熱量較低的地方，然後重複該過程等表面變色後翻面，仔細煮的話就可以享用美味了♪

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  鮮肝（鹽）<牛肝>

  880日元(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 如果加熱太多，它的質地會很脆，所以不用擔心燒烤痕跡，將其放在烤架中間熱量較低的地方，然後重複該過程等表面變色後翻面，仔細煮的話就可以享用美味了♪

◆豬和雞◆

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  雞肉香菜（鹽、醬）<頸肉> ◎柚子辣椒（鹽）

  ¥660(含税)

  這是雞肉中只能少量去除的部分，而且是雞肉中運動最多的頸部肌肉，因此是運動最多的部分，使肉質更加緊實，更美味。質地富有彈性，可以享受有嚼勁的口感。[◆燒烤的秘訣◆] 由於它是有彈性的零件，因此請在短時間內烘烤，以免變硬。

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  雞肉香菜（鹽、醬）<頸肉> ◎柚子辣椒（鹽）

  ¥660(含税)

  這是雞肉中只能少量去除的部分，而且是雞肉中運動最多的頸部肌肉，因此是運動最多的部分，使肉質更加緊實，更美味。質地富有彈性，可以享受有嚼勁的口感。[◆燒烤的秘訣◆] 由於它是有彈性的零件，因此請在短時間內烘烤，以免變硬。

• Kashira（鹽） <太陽穴、臉頰> 由於活動頻繁，肌肉發達，脂肪含量低，但味道濃鬱。

  ¥660(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 將肉的正面和背面都烤透，當肉的顏色由粉紅色變成棕色時，就可以吃了！

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  Kashira（鹽） <太陽穴、臉頰> 由於活動頻繁，肌肉發達，脂肪含量低，但味道濃鬱。

  ¥660(含税)

  [◆燒烤的秘訣◆] 將肉的正面和背面都烤透，當肉的顏色由粉紅色變成棕色時，就可以吃了！

• Nodonankotsu（鹽）

  ¥770(含税)

  豬舌從基部到喉結的部分。這確實是一個稀有的部分，從一隻動物身上只能採集到少量。不僅可以享受鬆脆軟骨的口感，還可以享受到像內臟一樣多汁的部分。可以吃了。非常脆又好吃！

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  Nodonankotsu（鹽）

  ¥770(含税)

  豬舌從基部到喉結的部分。這確實是一個稀有的部分，從一隻動物身上只能採集到少量。不僅可以享受鬆脆軟骨的口感，還可以享受到像內臟一樣多汁的部分。可以吃了。非常脆又好吃！

• Shirokoro（味噌）<豬直腸>

  ¥770(含税)

  我們的Shirokoro激素使用豬直腸。[◆烘烤的秘訣◆] 首先，不要烘烤，而是輕輕地將碎片一塊一塊地翻轉，使表面乾燥。小心地將shirokoro翻轉幾次。它會逐漸成形並變成圓形。又一步，直到吃飯的時間。當它變成金黃色時，它會突然膨脹並發出“撲昆”的聲音。這是吃飯時間到的跡象

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  Shirokoro（味噌）<豬直腸>

  ¥770(含税)

  我們的Shirokoro激素使用豬直腸。[◆烘烤的秘訣◆] 首先，不要烘烤，而是輕輕地將碎片一塊一塊地翻轉，使表面乾燥。小心地將shirokoro翻轉幾次。它會逐漸成形並變成圓形。又一步，直到吃飯的時間。當它變成金黃色時，它會突然膨脹並發出“撲昆”的聲音。這是吃飯時間到的跡象

• 豬肉香腸

  580日元(含税)

  很受孩子們的歡迎！

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  豬肉香腸

  580日元(含税)

  很受孩子們的歡迎！

◆肉伴奏◆

• 調味品蔥

  220日元(含税)

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  調味品蔥

  220日元(含税)

• 切檸檬

  40日元(含税)

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  切檸檬

  40日元(含税)

◆陶瓷器◆

• Eringi

  300日元(含税)

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  Eringi

  300日元(含税)

• 烤蔬菜

  450日元(含税)

  洋蔥、青椒、蘑菇

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  烤蔬菜

  450日元(含税)

  洋蔥、青椒、蘑菇

• 榨黃油

  390日元(含税)

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  榨黃油

  390日元(含税)

• 青椒

  300日元(含税)

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  青椒

  300日元(含税)

• 蔥

  300日元(含税)

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  蔥

  300日元(含税)

• 烤蒜箔

  450日元(含税)

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  烤蒜箔

  450日元(含税)

• 奶油烤牡蠣

  990日元(含税)

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  奶油烤牡蠣

  990日元(含税)

◆韓國旋鈕◆

• 韓國貼

  220日元(含税)

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  韓國貼

  220日元(含税)

• 豆芽Namul

  ¥330(含税)

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  豆芽Namul

  ¥330(含税)

• 4種Namul拼盤

  ¥680(含税)

  豆芽、蕨類植物、綠色蔬菜、蘿蔔和胡蘿蔔 4 種 namul 拼盤

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  4種Namul拼盤

  ¥680(含税)

  豆芽、蕨類植物、綠色蔬菜、蘿蔔和胡蘿蔔 4 種 namul 拼盤

• 換

  550日元(含税)

  Tarachanja是韓國美食之王，味道濃郁，咀嚼時辣椒的辣味會爆發出來。

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  換

  550日元(含税)

  Tarachanja是韓國美食之王，味道濃郁，咀嚼時辣椒的辣味會爆發出來。

• 大白菜泡菜

  430日元(含税)

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  大白菜泡菜

  430日元(含税)

◆居酒屋菜單◆

• 毛豆

  550日元(含税)

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  毛豆

  550日元(含税)

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  好吃！！土豆沙拉

  480日元(含税)

  配上脆培根、芥末蛋黃醬、炸洋蔥等。大人點心土豆沙拉♪

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  好吃！！土豆沙拉

  480日元(含税)

  配上脆培根、芥末蛋黃醬、炸洋蔥等。大人點心土豆沙拉♪

• 炸薯條

  ¥650(含税)

  用卡真香料調味

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  炸薯條

  ¥650(含税)

  用卡真香料調味

◆蔬菜◆

• Tsutsumina（陽光生菜）

  ¥330(含税)

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  Tsutsumina（陽光生菜）

  ¥330(含税)

• 鹽 choregi 沙拉

  800日元(含税)

  皇家大道！香油大蒜鹽！

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  鹽 choregi 沙拉

  800日元(含税)

  皇家大道！香油大蒜鹽！

◆肉刺身◆

• 塔塔基牛肉（帕瑪森起司）

  ¥780(含税)

  牛肉塊與帕瑪森起司和鬆脆的芥末混合在一起，濃鬱的芥末和濃鬱的起司和諧地結合在一起~♪

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  塔塔基牛肉（帕瑪森起司）

  ¥780(含税)

  牛肉塊與帕瑪森起司和鬆脆的芥末混合在一起，濃鬱的芥末和濃鬱的起司和諧地結合在一起~♪

• Cherry Yukke

  900日元(含税)

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  Cherry Yukke

  900日元(含税)

◆低溫烹飪◆

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  【低溫烹調】牛心刺身

  ¥780(含税)

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  【低溫烹調】牛心刺身

  ¥780(含税)

◆湯◆

• 牛骨白湯

  ¥780(含税)

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  牛骨白湯

  ¥780(含税)

• 肉品市場 肉菜場

  ¥780(含税)

  用牛肉、多種蔬菜和特殊的辣椒醬製成，味道濃鬱而辛辣。蔬菜和肉類搭配得很好，最後再加上打散的蛋，營養均衡。

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  肉品市場 肉菜場

  ¥780(含税)

  用牛肉、多種蔬菜和特殊的辣椒醬製成，味道濃鬱而辛辣。蔬菜和肉類搭配得很好，最後再加上打散的蛋，營養均衡。

◆米飯◆

• 飯（小）

  220日元(含税)

  大米（中）330日元大米（大）440日元/大米（漫畫）550日元（均含稅）

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  飯（小）

  220日元(含税)

  大米（中）330日元大米（大）440日元/大米（漫畫）550日元（均含稅）

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  熱！石烤蒜香飯

  830日元(含税)

  米飯在熱石鍋中煮熟，加入白葡萄酒，淋上醬油醃製的蒜末。

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  熱！石烤蒜香飯

  830日元(含税)

  米飯在熱石鍋中煮熟，加入白葡萄酒，淋上醬油醃製的蒜末。

• 芝士石蒜烤飯

  ¥940(含税)

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  芝士石蒜烤飯

  ¥940(含税)

• Yukkeh Janecopper

  850日元(含税)

  牛肉、多種蔬菜和我們特製的辣椒醬使其成為一道豐富而辛辣的菜餚。蔬菜和肉類很均衡，最後還加了打散的雞蛋，營養均衡。

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  Yukkeh Janecopper

  850日元(含税)

  牛肉、多種蔬菜和我們特製的辣椒醬使其成為一道豐富而辛辣的菜餚。蔬菜和肉類很均衡，最後還加了打散的雞蛋，營養均衡。

• Comtan Kupa

  850日元(含税)

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  Comtan Kupa

  850日元(含税)

• 拌飯

  891日圓(含税)

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  拌飯

  891日圓(含税)

• 熱！石鍋拌飯

  990日元(含税)

  熱石鍋裡塞滿了蔬菜、泡菜、韓式泡菜、蛋黃、甜鹹肉末等。混合菜餚中特製的辣椒醬，然後按照您喜歡的辣度享用。

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  熱！石鍋拌飯

  990日元(含税)

  熱石鍋裡塞滿了蔬菜、泡菜、韓式泡菜、蛋黃、甜鹹肉末等。混合菜餚中特製的辣椒醬，然後按照您喜歡的辣度享用。

◆甜點◆

• 檸檬冰糕

  290日元(含税)

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  檸檬冰糕

  290日元(含税)

• 香草冰

  290日元(含税)

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  香草冰

  290日元(含税)