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很受歡迎!秘製醬汁醃製的裙子
880日元(含税)
我們強烈推薦的鍋裙牛排。店主精心挑選的食材,用秘製醬汁醃製而成的引以為傲的菜餚。咸舌也是很受歡迎的項目。與米飯和酒都很相配!
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不太可能的昭和復古燒肉居酒屋!
昭和復古燒肉居酒屋。不僅可以品嚐烤肉,還可以品嚐到引以為傲的火鍋和清酒的居酒屋菜單。請在氣氛愉快的商店裡享用。
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烤肉店的“韓式”燉牛肉
¥650(含税)
這道辣燉牛肉是用韓國辣椒和辣椒醬燉了 5 個小時。
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鹽舌腰肉
¥690(含税)
這個部位一般稱為舌尖,紅色濃烈,無脂肪。它的質地緊實,在肉類市場上被切割,以便於食用。
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優質舌鹽(最柔軟、最肥膩的舌頭!)
990日元(含税)
[◆如何烘烤◆] 用中火煮至表面酥脆並呈褐色。使表面酥脆,增添香味。同樣,背面也完成了酥脆的烤色。可以享受厚切牛舌的酥脆口感和從內部溢出的肉香。如果火力太弱,牛舌的汁水就會流失,無法享受到牛舌的原汁原味。另外,如果烤太多,它會變硬,味道也會消失。
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下巴舌鹽
550日元(含税)
舌根,一般稱為舌底,脂肪量適中,質地有嚼勁。它被切成薄片並送達。
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罐子醃製在罐子裡
880日元(含税)
肉類市場人氣第一的招牌菜品!用秘製醬汁醃製的大塊牛裙牛排,燒烤後切成自己喜歡的大小即可享用!◆燒烤小貼士◆】開始在煎鍋上烤肉吧是,然後烤兩面。用剪刀切成一口大小的塊即可享用!
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蔥鹽裙裙(配香油香調料蔥)
880日元(含税)
[◆如何烘烤◆] 推薦的方法是將兩面都烤透。理想情況下,表面應該完全煮熟,內部應該是半熟的。*最好在“未過熟的燒焦狀態”下食用,以便表面稍微燒焦。您可以先烤調味品洋蔥的一側,然後再翻面,也可以先烤兩面,然後再添加。
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Kalbi(鹽,醬)
¥680(含税)
在肉市場,我們使用“三角玫瑰”,在口中蔓延的味道令人難以抗拒!讓我們以將其保持在稀至半稀的形象來拉它。吃下去的那一刻,瘦肉、肥肉、醬料的味道在嘴裡炸開,香氣撲鼻而來!
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上排骨(鹽,醬)
950日元(含税)
在肉類市場,我們使用稀有的部位“Zabuton”。恰到好處的大理石花紋,讓您享受優雅、入口即化的口感和豐富的口感。用高火將一側烤至酥脆,當您感覺脂肪開始融化時,將其翻過來,將另一側烤至形成棕色痕跡。注意不要煮得太久,否則會失去味道。
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Marucho(鹽、味噌)<牛小腸>
880日元(含税)
與大腸相比,整體較細,脂肪較多。脂肪味甜,而且很稠。[◆燒烤技巧◆] 在烤架中部熱量較弱的地方燒烤。先煮一面。Marucho是圓柱形的,所以開始烘烤時不用擔心正反面。煎至焦黃後翻面。另外,待另一面也烤熟,油脂呈白色透明狀時,即可食用。請不要煮過頭♪
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國產和牛島町(鹽、味噌)<牛大腸>
¥930(含税)
它具有獨特的質地和彈性,脂肪具有甜味[◆如何燒烤◆]重點是一定要從有條紋的一側開始燒烤。通過燒烤肉,您可以將脂肪煮熟,而無需將其掉落在網下。當肉的表面出現狐狸色的棕色痕跡時,只需將其翻轉過來,輕輕地烤至渾濁的白色脂肪變得透明即可。
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鮮肝(鹽)<牛肝>
800日元(含税)
[◆燒烤的秘訣◆]如果過熱的話,質地會變脆,所以不用擔心烤痕。只要仔細烘烤,就可以享受美味♪
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雞頸肉(鹽、醬汁)<頸肉>◎柚子辣椒(鹽)
580日元(含税)
這是脖子上只能從一隻雞身上切除的部分,也是雞經常活動的部分。口感富有彈性,可以享受鬆脆的口感。[◆燒烤秘訣◆] 由於該部分具有彈性,因此應在短時間內烘烤,以免其變硬。
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好吃!!土豆沙拉
480日元(含税)
配上脆培根、芥末蛋黃醬、炸洋蔥等。大人點心土豆沙拉♪
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【低溫烹調】牛心刺身
781日圓(含税)
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熱!石烤蒜香飯
830日元(含税)
米飯在熱石鍋中煮熟,加入白葡萄酒,淋上醬油醃製的蒜末。
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在茅崎期待已久的出場!氣氛充滿了木頭的溫暖,色彩和懷舊的BGM!
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於2019年10月開放。交通便利,從茅崎站南口步行2分鐘。您可以以合理的價格品嚐到烤雞肉串居酒屋。用於家庭餐,下班後和大小宴會。請隨時使用並訪問我們。
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商店裡有櫃檯和桌子座位。還有一個可以用作大約10人的半私人房間的空間。您可以在餐廳放鬆身心,甚至享受您的孩子。
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餐桌座位4位 × 4
[4桌]
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包廂10位 × 1
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
[半私人房間空間]分開桌子座位,可容納8至10人。
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吧檯座位1位 × 8
[計數器]
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前往茅崎站◎
從JR茅崎站南口步行2分鐘。因為它是Chika的車站,您可以在不擔心末班車的情況下慢慢享用美食和清酒。
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在各種場景中使用都可以!
我們的餐廳是一家合理的日式居酒屋。請隨意在從一個人到大小宴會的各種場景中使用它。
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昭和復古燒肉居酒屋。
帶有昭和復古氣息的燒肉居酒屋不太可能。拘泥於肉店ABC處理的材料的商店。
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套餐2900日元起
有2,900日元的大肉市場套餐和5,000日元的豪華套餐,您可以享用大理石牛舌和最好的排骨。
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宴會最多可容納 30 人!
25人以上可預約套餐!最多可容納30人使用。
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套餐1500日元無限暢飲
訂購該課程的顧客可以在 2 小時內飲用生啤酒和葡萄酒等 20 多種飲料,額外收費 1500 日元。
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要求合作以防止新的電暈感染進入商店時,我們要求您在溫度測量(*非接觸式溫度計)方面進行合作,以防止新的電暈感染。*如果確認發燒至37.5°C或更高,請不要進入商店。感謝您的合作,以便所有顧客都能安全食用。
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這是一家處理所有Goto Travel地區通用的優惠券的商店,紙質優惠券和電子優惠券可以一起使用!
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歡樂時光!
平日至 19:00 至週末和節假日 18:00 以上飲品為 220 日元!