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秘製醬汁醃製的裙邊牛排非常受歡迎!
929日元(含税)
我們推薦的醃裙牛排。店主精心挑選的食材,以秘製醬汁醃製而成的引以為傲的菜餚。上丹鹽也是人氣商品。不只是酒,還有食物!
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不太可能的昭和復古燒肉居酒屋!
昭和復古燒肉居酒屋。不僅可以品嚐烤肉,還可以品嚐到引以為傲的火鍋和清酒的居酒屋菜單。請在氣氛愉快的商店裡享用。
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烤肉店的“韓式”燉牛肉
¥650(含税)
這道辣燉牛肉是用韓國辣椒和辣椒醬燉了 5 個小時。
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鹽舌腰肉
¥770(含税)
一般這部位叫舌尖,顏色紅濃,不油膩。它的質地緊實,在肉類市場上,它被切成條狀,以便於食用。
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鹽舌(最柔軟、最肥膩的舌頭!)
1100日元(含税)
【◆燒烤的秘訣◆】中火烹調,使表面呈現酥脆的色澤。酥脆的表面賦予其芳香。在另一面做同樣的事情,給它一個酥脆的顏色。厚切的牛舌,烤得酥脆,讓你享受到從裡面溢出的肉的味道。如果牛舌的火候太低,肉汁就會全部流失,無法享受到牛舌的原汁原味。另外,如果煮得太久,它會變硬並失去味道。
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下巴舌鹽
¥660(含税)
舌根,俗稱舌下,有適量的脂肪和質地。切成薄片,這是美食家會喜歡的菜餚。
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罐子醃製在罐子裡
¥930(含税)
肉市第一人氣招牌菜!肉塊放在烤架上開始燒烤,兩面都烤*最好是表面稍微燒焦,但不要烤過頭。用剪刀切成一口大小的塊狀即可享用!
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蔥鹽哈拉米(加蔥香油調味)
990日元(含税)
[◆燒烤的秘訣◆] 推薦的方法是將兩面都烤透。理想情況下,外面應該烤得很完美,裡面應該是三分熟。*當表面稍微燒焦但不要煮過頭時即可食用。可以一面煎後放蔥,也可以兩面烤後放,隨你喜歡。
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卡爾比(鹽/醬)
¥770(含税)
在肉品市場,我們使用“三角玫瑰”,在你的嘴裡蔓延的味道是不可抗拒的。吃下去的那一刻,瘦肉、肥肉、醬汁的和諧味道在嘴裡炸開,香氣撲鼻而來啊,原來是白米飯啊!
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上排骨(鹽/醬)
990日元(含税)
我們使用肉品市場上罕見的“zabuton”。恰到好處的大理石花紋,優雅的入口即化口感與濃鬱的風味。用高火將一側烤至酥脆,當您感覺脂肪開始融化時,將其翻轉過來,將另一側烤至焦黃。注意不要煮過頭,否則味道會變差。
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Marucho(鹽/味噌)<牛小腸>
990日元(含税)
與大腸相比,整體較細,且含有大量脂肪。脂肪味甜,特色是非常豐富。[◆燒烤的秘訣◆] 在烤架中間熱量較弱的地方烤肉。我們先慢慢地烤一側。Marucho是圓柱形的,所以在烘烤開始時不必擔心將其翻過來。煎至焦黃後,翻面。另外,當另一面煮熟並且脂肪變得潔白透明時,就可以食用了。請不要煮過頭♪
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國產和牛島町(鹽/味噌)<牛大腸>
990日元(含税)
脂肪具有獨特的口感和彈性,具有甜味。先烤肉,您可以烹調脂肪而不讓它落到烤架下。當你看到肉的側面有金黃色的痕跡時,只需將其翻過來,輕輕煎至渾濁的白色脂肪變得透明即可。
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鮮肝(鹽)<牛肝>
880日元(含税)
[◆燒烤的秘訣◆] 如果加熱太多,它的質地會很脆,所以不用擔心燒烤痕跡,將其放在烤架中間熱量較低的地方,然後重複該過程等表面變色後翻面,仔細煮的話就可以享用美味了♪
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雞肉香菜(鹽、醬)<頸肉> ◎柚子辣椒(鹽)
¥660(含税)
這是雞肉中只能少量去除的部分,而且是雞肉中運動最多的頸部肌肉,因此是運動最多的部分,使肉質更加緊實,更美味。質地富有彈性,可以享受有嚼勁的口感。[◆燒烤的秘訣◆] 由於它是有彈性的零件,因此請在短時間內烘烤,以免變硬。
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好吃!!土豆沙拉
480日元(含税)
配上脆培根、芥末蛋黃醬、炸洋蔥等。大人點心土豆沙拉♪
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【低溫烹調】牛心刺身
¥780(含税)
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熱!石烤蒜香飯
830日元(含税)
米飯在熱石鍋中煮熟,加入白葡萄酒,淋上醬油醃製的蒜末。
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在茅崎期待已久的出場!氣氛充滿了木頭的溫暖,色彩和懷舊的BGM!
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於2019年10月開放。交通便利,從茅崎站南口步行2分鐘。您可以以合理的價格品嚐到烤雞肉串居酒屋。用於家庭餐,下班後和大小宴會。請隨時使用並訪問我們。
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商店裡有櫃檯和桌子座位。還有一個可以用作大約10人的半私人房間的空間。您可以在餐廳放鬆身心,甚至享受您的孩子。
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餐桌座位4位 × 4
[4桌]
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包廂10位 × 1
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
[半私人房間空間]分開桌子座位,可容納8至10人。
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吧檯座位1位 × 8
[計數器]
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前往茅崎站◎
從JR茅崎站南口步行2分鐘。因為它是Chika的車站,您可以在不擔心末班車的情況下慢慢享用美食和清酒。
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在各種場景中使用都可以!
我們的餐廳是一家合理的日式居酒屋。請隨意在從一個人到大小宴會的各種場景中使用它。
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昭和復古燒肉居酒屋。
帶有昭和復古氣息的燒肉居酒屋不太可能。拘泥於肉店ABC處理的材料的商店。
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套餐2900日元起
有2,900日元的大肉市場套餐和5,000日元的豪華套餐,您可以享用大理石牛舌和最好的排骨。
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宴會最多可容納 30 人!
25人以上可預約套餐!最多可容納30人使用。
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套餐1500日元無限暢飲
訂購該課程的顧客可以在 2 小時內飲用生啤酒和葡萄酒等 20 多種飲料,額外收費 1500 日元。
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要求合作以防止新的電暈感染進入商店時,我們要求您在溫度測量(*非接觸式溫度計)方面進行合作,以防止新的電暈感染。*如果確認發燒至37.5°C或更高,請不要進入商店。感謝您的合作,以便所有顧客都能安全食用。
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這是一家處理所有Goto Travel地區通用的優惠券的商店,紙質優惠券和電子優惠券可以一起使用!
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歡樂時光!
平日至 19:00 至週末和節假日 18:00 以上飲品為 220 日元!